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茶油需求趋旺 产业前景看好

信息来源: 时间:2019-05-05

“茶油在2016年已列入国家主要大宗植物油计划序列,已成为国民主要食用油脂油料之一。”日前,中国林业产业联合会木本油料分会副理事长、木本油料团体标准技术委员会主任冯纪福接受记者专访时表示,随着社会进步和生活水平不断提升,人们对营养健康的重视程度不断提高,茶油的市场需求量也会越来越大,这是一种不可逆的发展趋势。
  茶油产量逐年增加
  油茶是我国固有的食用木本油料树种,有湖南、江西、广西、安徽、浙江等15个油茶主产区。“从油茶种植面积看,安徽居全国第四位。”冯纪福说。
  茶油是所有食用木本油料之王,其显著特征是不饱和脂肪酸的含量高,特别是油酸含量更为突出。油茶产业已成为国民经济的支柱产业之一,截至2017年底,全国油茶种植面积已达6550多万亩,占木本食用油料树种面积的46.7%,比2009年的4531.2万亩增长44.6%。
  冯纪福表示,我国植物油市场供给充足,品种丰富,高端植物油已占植物油供给的18%,其中茶油比例已占到了8%。我国油茶籽产量逐年增加,从96万吨发展到265万吨,茶油产量由20多万吨增加到60多万吨,产值由110亿元增加到千亿元。预计到2025年,茶油产量将达到250万吨,行业产值也将从当前的千亿元级向万亿元级迈进。据统计,全国现有油茶企业近1400多家,其中加工企业近700家,油茶籽年加工能力达110多万吨;油茶专业合作社2057个,参与农户35万户。
  基地管理普遍粗放
  近年来,我省通过政策、资金、服务等手段和措施,积极扶持龙头企业、能人大户和专业合作组织,调动各方发展油茶的积极性,加快油茶基地建设。截至去年底,全省油茶面积已发展到285万亩,薄壳山核桃面积也有37万亩。预计到2025年,全省木本油料种植面积将发展到595万亩,年产木本食用油10万吨左右。
  谈及油茶产业发展中存在的问题,冯纪福认为,主要是油茶生产基地管理比较粗放,产出效益低,影响了油茶种植户的积极性;加工企业过多,产能过剩,技术含量不高,产品附加值低,设备落后。截至2017年底,全国实际油茶籽产量只有265万吨,而大小加工企业就有1400多家,具备加工产能竟有1000万吨以上,典型的产能过剩。
  “目前安徽已有国家林业(油茶)重点龙头企业2个,涌现出‘大别山’‘裕籽贵’等一批茶油知名品牌。但总体来看,目前安徽茶油行业中,叫得响的品牌太少。”冯纪福认为,茶油行业还处于市场培育期,消费者的认知度不高,市场份额较小。受人们长期消费习惯的影响,大豆油、菜籽油等仍占主导地位,茶油的市场推广仍有很长的路要走。
  致力打造绿色产业链
  如何推进油茶产业稳健发展?冯纪福提出了几点建议。
  首先,油茶基地建设要量力而行,以“少而精”取胜,通过适地适树、科学管理,在高产、稳产上下功夫。其次,通过政策引导、市场竞争,淘汰那些加工设备、技术、工艺落后的加工企业;为充分保存茶油的营养成分,提倡适度加工,但产品必须符合质量标准。再就是,要大力培育茶油市场,推介及宣传茶油产品及茶油延伸产品;企业要树立品牌意识,加快品牌建设,积极争取国家及地方政府对油茶产业的扶持。
  “只有打造一条集生态种植、精细加工、品牌营销为一体的油茶绿色产业链,才能真正让油茶成为当地群众的致富果、摇钱树。”冯纪福说。(记者 冯长福)


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